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台中市衛生局派員年菜鍋物前往大賣場、生鮮超市、市場、攤商等處，抽驗市售糯米腸、香腸、米血糕、烤肉醬等，共76件產品，檢驗防腐劑12項及甜味劑4項，檢驗結果，有3件糯米腸與規定不符，衛生局除立即要求販售點下架違規產品，也將對源頭製造商依違反食安法進行裁罰。

衛生局指出，這次抽驗不合格的3件產品，分別是在大甲區仲信量販超市（超鴻百貨股份有限公司）抽驗的「糯米腸」，檢出「防腐劑苯甲酸4.07g/kg，標準為不得檢出；北區一中豪大雞排抽驗的「糯米腸」檢出苯甲酸4.27g/kg；這2件產品都由台中市謝姓業者製造供應。

另一件不合格產品是在大肚區台中超市有限公司抽驗的「米腸」，檢出苯甲酸3.78g/kg，產品由蕭姓業者供應。

衛生局已通知販售點下架違規產品，並約談製造商說明，屆時將依調查結果依違反食安法第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

老新台菜圍爐

衛生局說明，苯甲酸俗稱「安息香酸」，是合法食品添加物，常被用來防止食品變質腐爛及延長保存期限，但過量或長期攝入，可能引起腹痛、腹瀉、心跳加快等症狀，也可能對肝腎功能產生影響。

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